不同的價(jià)格與 生產(chǎn)工藝和 原材料 有關(guān)
淀粉→酶反應(yīng)→低聚異麥芽糖
蔗糖→酶反應(yīng)→低聚果糖
蔗糖在原料上比淀粉貴得多。
所以低聚果糖更貴,直接進(jìn)入保健品行業(yè);低麥一開始是用來做蛋糕而不是蔗糖的。
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